Receptionsmenu/snacks (sammensæt selv)
105 DKK per person (minimum 20 kuverter)
Receptionsmenu/snacks (sammensæt selv):
(Minimum 20 kuverter, 3 stk pr. person)
Canapéer/fingerfood:
Marinerede oliven & krydrede nødder 35,-
Arancini med citronmayo 45, -
Mini savory spandauer fra bageriet (spørg for udvalg) 35,-
Sausage rolls med sennep 38,-
Crostini med ricotta, ansjos, citronskal og rosapeber 35,-
Crostini med artiskok dip med parmesan og citronskal 35,-
Crudite af sæsonens grønt (juli-oktober) 45,-
Miso-østershatte med hvid bønnecreme i romaine 35,-
Gildas med ansjoser, grønne oliven og syltet chili 35,-
Citron-birkes kage med marcipan 35,-
Brownie med bærskum 35,-
Følgende retter serveres med surdejsbrød og grissini (ikke portionsanrettet):
Romesco dip 35,-
Gedefriskost med sumak og urtemarinade 45,-
Ost og charcuterie fra Troldgården 85,-
Artiskokcreme med parmesan og citron 35,-
Burrata med myntesalsa og pistacie 75,-
Grillede rødder med labneh, hot honey og ristede boghvedekerner 65,-
Kyllingeleverpaté m. cornichoner 55,-
Levering i Storkøbenhavn: 400,-
Inkl. returkørsel: 620,-
